อาหารไทย ไข่ผัดผักกาดดอง

อาหารไทย ไข่ผัดผักกาดดอง

อาหารไทย ไข่ผัดผักกาดดอง อาหารไทยอร่อยเลิศง่าย ๆ กับผักกาดดอง รสเปรี้ยวอมหวาน หั่นเส้นฝอย ผัดหอม ๆ กับไข่ไก่ จนฟูนุ่ม ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ก็ยกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลย

ส่วนผสม 
ผักกาดดองหั่นเส้น300 กรัม
ไข่ไก่            2 ฟอง
น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                   1 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม                1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช                   2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ               1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่ไข่ไก่ลงผัดพอสุก
2. ใส่ผักกาดดอง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และซอสเห็ดหอม ผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ