อาหารไทย ผัดวุ้นเส้นใส่หมูสับใส่ไข่

อาหารไทย ผัดวุ้นเส้นใส่หมูสับใส่ไข่ เด็กๆที่บ้านชอบทานค่ะ จะทานเล่นหรือเป็น
กับข้าวก็เริ่ดน๊าา ลองมาทำด้วยกันเลย

ส่วนผสม

1. หมูสับ 150 กรัม
2. วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม 100 กรัม
3. กระหล่ำปลีซอยหยาบ 200 กรัม
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. มะเขือเทศผ่าซีก 3 ลูก
6. ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
7. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น
8. กระเทียมทุบ 3 กลีบ
9. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
10. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
11. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
13. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
14. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
15. น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร

ขั้นตอน

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้เหลืองหอมใส่หมูสับผัดจนสุก ตอกไข่ใส่ ผัดให้เข้ากัน
2. ใส่กระหล่ำ และวุ้นเส้นลงผัดแล้วต่อด้วย ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำปลา ผัดต่อให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำเปล่า
3. ใส่มะเขือเทศ ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ผัดต่อ ชิมรสชาติถ้าอร่อยแล้วปิดไฟเลย