
อาหารต่างประเทศ ไข่ตุ๋นเกาหลี เครันจิ้ม
อาหารต่างประเทศ ไข่ตุ๋นเกาหลี เครันจิ้ม วันนี้เมนูที่จะนำเสนอ เป็นอาหารจานเบา ๆ ค่ะ กินเเล้วไม่หนักท้อง นั้นก็คื( คเยรันจิม ) หรือไข่ตุ๋นนั้นเอง !
วันนั้นไปกินอาหารเกาหลีกับอาจารย์ เเล้วทางร้านเขาก็ยกมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะค่ะ คล้าย ๆ ว่าเป็นการบริการ เซอร์วิสจากทางร้าน ให้เเบบไม่คิดเงินค่ะ ^^
รสชาดอร่อยมากค่ะ จริง ๆ เเล้วก็ไม่มีอะไรเเตกต่างจากไข่ตุ๋นที่เรา ๆ กินซักเท่าไหร่นะคะ เเต่ของเกาหลีนี่รสจะเข้มกว่านิดนึง เค็ม ๆ อร่อยดี
ส่วนผสม
1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. ต้นหอมสับ 2 ต้น
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
ก่อนอื่นก็ต้องตั้งเตาอบให้อยู่ในอุณหภูมิประมาณ 450 F นะคะ ต่อจากนั้นก็ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน เเล้วก็นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีค่ะ
ปรับลดความร้อนให้เหลือเพียง 350 F เเละอบต่อไปอีก 20 นาที
เเค่นี้ก็จะได้ไข่ตุ๋นมารับประทานเเล้ว