สูตรเด็ด สปาเก็ตตี้ ผัดขี้เมาทะเล

21/03/2020 ทำกับข้าวเคล็ดลับทำกับข้าว
สปาเก็ตตี้

สูตรเด็ด สปาเก็ตตี้ ผัดขี้เมาทะเล

วัตถุดิบหลัก

  1. น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  2. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกขี้หนูตำ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ปูม้า 1 ตัว
  5. หอยแมลงภู่ 100 กรัม
  6. กุ้ง 200 กรัม
  7. ปลาหมึก 100 กรัม
  8. เส้นสปาเก็ตตี้ลวก 250 กรัม
  9. ข้าวโพดอ่อน 50 กรัม
  10. เห็ดฟาง 50 กรัม
  11. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  13. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  15. พริกไทยอ่อน ตามชอบ
  16. กระชายซอย
  17. ใบมะกรูด
  18. ใบกะเพรา

มาเริ่มกันเลย

ลวกเส้นสปาเก็ตตี้เตรียมไว้ก่อน จากนั้นก็เตรียมกระทะสำหรับผัด สปาเก็ตตี้ เทน้ำมันรำข้าวลงไปแล้วตามด้วยกระเทียม และพริกขี้หนูตำ ผัดจนหอม ตามด้วย หอยแมลงภู่ กุ้ง และปลาหมึก ผัดจนทุกอย่างสุก ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลวกลงไป ใส่ข้าวโพดอ่อน และเห็ดฟาง ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดจนเครื่องปรุงเข้ากัน ใส่กระชายซอย ใบมะกรูด และใบกะเพรา ผัดจนกลิ่นกระชายและใบมะกรูดออกมา เสร็จแล้วก็ใส่จานเสิร์ฟ

สูตรเด็ด สปาเก็ตตี้ ผัดขี้เมาทะเล จานนี้อยู่ที่ หอยแมลงภู่ กุ้ง และปลาหมึก ทุกอย่างต้องสดครับ การรันตรีว่าจะอร่อยสุดฟินเลยทีเดียว

Tags :
แสดงความคิดเห็น